L'ACHDY est une association loi 1901 dont l'objet est de participer à la recherche médicale et chirurgicale digestive, de développer l’enseignement en médecine et chirurgie digestive, d'encourager les échanges universitaires et hospitaliers ainsi que la participation aux formations et congrès nationaux et internationaux ainsi que de soutenir le développement du service de chirurgie digestive du Centre Hospitalier Départemental de la Roche Sur Yon.